Bienvenue au domaine des trois Cazelles !
Installés en 1988, Francis et Martine POUDEROUX vous ouvrent leur porte et vous invitent à découvrir leur exploitation viticole ainsi que leurs méthodes de travail.
Situé au cœur de l’Apellation d’Origine Contrôlée (AOC) de Cahors, dans le département du Lot (46), leur Domaine s’étend sur des plateaux argilo-calcaires s’élevant à 320 mètres d’altitude. C’est à 7 Km au sud-ouest de Cahors que s’exprime le fruit de leur trois cépages que sont le Malbec (cépage emblématique de l’appellation), le Merlot et le Chenin.
Envie de découvrir leur Domaine ? Ils vous accueillent à la propriété du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Pour vous permettre de passer un moment des plus agréables, les visites et dégustations de groupe se font exclusivement sur rendez-vous. En attendant, nous vous souhaitons une bonne visite sur notre site internet. À très bientôt !
Nos mesures de prévention covid-19
- Pour toute commande, nous acceptons uniquement des règlements par chèque.
- Chaque commande sera minutieusement sécurisée, conditionnée et désinfectée pour votre passage en boutique.
- Sur demande spécifique, nous pouvons effectuer des livraisons sécurisées, dans un rayon restreint autour du Domaine uniquement.
Rencontrez-nous
Pour tout renseignement supplémentaire concernant le Domaine des Trois Cazelles, veuillez-nous contacter par téléphone au 05.65.30.05.17 ou au 06.71.51.96.85 ou 06.37.67.21.71 ou bien par le biais du formulaire de contact en ligne.
Notre histoire en quelques dates clés
Fierté familiale, l’exploitation viticole appartient aux POUDEROUX depuis 1624. Reprenant le vignoble en 1988, Martine et Francis ont pour vocation de valoriser la propriété en créant le Domaine des Trois Cazelles. La même année, une première mise en bouteille est réalisée pour le vin produit sur leurs parcelles (jusqu’alors vendu aux négociants). Cette cuvée portera le nom de Cuvée Tradition. Le Domaine compte alors 6ha et le travail se fait selon les principes de l’agriculture raisonnée…
- 1624 : Acquisition de l’exploitation viticole par la famille POUDEROUX,
- 1988 : Martine et Francis prennent la succession de Ferdinand, le père de Francis,
- 1999 : Création d’un chai à barriques pour développer un élevage sous bois et diversifier la gamme. La même année, la Cuvée Prestige est créée.
- 2000 : Première cuvée de Rosé.
- 2011 : Transition vers une agriculture biologique.
- 2014 : Création de la cuvée Expression, à partir de la parcelle la plus ancienne du Domaine. Retour vers le travail ancestral. Ce sont donc une vendange manuelle de la parcelle la plus ancienne du Domaine (âgée de 50 ans) et une vinification intégrale en barriques (grains égrenés à la main et vinifiés entiers).
- 2016 : Les producteurs réaffirment leur volonté de produire de façon éthique et respectueuse de l’environnement. Le résultat ? Première cuvée Soif de Malbec, vin bio sans sulfites ajoutés.
- 2019 : Le Domaine compte aujourd’hui 10 ha et les idées continuent de se multiplier. Cette même année, la première parcelle de Chenin a été plantée…signe d’une prochaine nouveauté pour 2021. Soit 400 ans après la plantation du premier pied de vignes sur le Domaine.
Pour plus d’infos, restez connectés et rendez-vous sur la page Facebook du Domaine des Trois Cazelles.